|登录|免费注册 加入收藏|    设为首页
怎么样看红酒好不好呢!

 
怎么样看红酒好不好呢!
发布人:admin 发布时间:2021年4月2日
  
当你无法判断一瓶葡萄酒是否值得你花那么多钱的时候,就请参考本文提供的有关葡萄酒品质的3条标准,即风味是否够复杂,风味是否够浓郁,以及口感是否够均衡。
俗话讲,“一分钱,一分货”,但在实际生活中,人们更加希望能够在同价格的商品中挑选出最好的葡萄酒来。那么,所谓的“好”究竟会有哪些具体的标准呢?
实际上,这个问题除非拿给专业的侍酒师回答,否则,答案就取决于消费者的主观喜好。当然,有关好酒的品质还是有些客观评价标准的,下面这3条就是一款葡萄酒是否品质上乘的明显标志了。
1风味是否够复杂(Compiexity
葡萄酒带有越丰富的香气和味道,就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”,也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多,就说明此葡萄酒的风味越复杂,而此葡萄酒越复杂,则说明酒的品质越高。值得一提的是,复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。
2风味是否够浓郁(Intensity
一般来说,葡萄酒的风味越浓郁,饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于,当碰到一款足够复杂的葡萄酒时,如果葡萄酒的风味不够浓郁,品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。
3口感是否够均衡(Balance
对于葡萄酒而言,“平衡”是指葡萄酒的各大类风味,比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例,而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。
实际上,一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品质的重要品质之一。这里指出的“典型性”,是指品鉴者能否在酒中品尝出此酒该有的风味,而这种典型性主要体现在葡萄品种和产区方面。就好比提及纳帕赤霞珠(Napa Cabernet)时,就算没有亲口尝到,你也大概了解此酒的味道了。

 
用户名:
密  码:
     
      
企业简介 | 公司动态 | 店铺展示 | 产品展示 | 招商加盟  | 会员中心 | 在线招聘
版权所有©2019 挚惠云生活济南运营中心 备案号:鲁ICP备18058141号-1
公司地址:济南市七里河路16号七里河商务中心四楼 电话:0531-82525528  82525507   传真:0531-82525528

您是第: 位访问者